أهلاً وسهلاً بجميع الاعضاء والزوار الكرام نتمنى لكم الإستفادة والإفادة في صفحات المنتدى فبكم نلتقي لنرتقي بمنتدانا الغالي أطيب الامنيات وأرقها وباجمل الورود نحييكم كلمة الإدارة



وصفات طبخ - اكلات - حلويات - طبخات بالصور فن الطبخ ، وصفات ، مأكولات ، اكلات , مقبلات ، عصيرات ، حلى القهوة ، حلويات

آخر 10 مشاركات
تواصل فعاليات دورتي التوجه والحركة و برايل (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 1 - المشاهدات : 94 - الوقت: 08:21 PM - التاريخ: 01-21-2021)           »          الطائف.. فرق لمعالجة آثار الأمطار والسيول في المواقع التي تأثرت بالحالة المطرية (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 1 - المشاهدات : 97 - الوقت: 08:21 PM - التاريخ: 01-21-2021)           »          عدو البشرية.. ارتفاع عدد الإصابات إلى 64 مليونًا و194 ألفًا و692 عالميًّا (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 4 - المشاهدات : 178 - الوقت: 08:21 PM - التاريخ: 01-21-2021)           »          بمشاركة أمنية.. إزالة الأكشاك والمباسط أمام الدوائر الرسمية بمكة صور (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 3 - المشاهدات : 197 - الوقت: 08:20 PM - التاريخ: 01-21-2021)           »          بعد ساعات من المواجهات.. الأمن التونسي يتصدى لمحاولات تخريب ونهب بعدة مناطق (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 1 - المشاهدات : 42 - الوقت: 08:20 PM - التاريخ: 01-21-2021)           »          مهرجان الملك عبدالعزيز للصقور يسدل الستار على أشواط ملواح الدوليين (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 4 - المشاهدات : 205 - الوقت: 08:19 PM - التاريخ: 01-21-2021)           »          بعد تسجيل سينوفارم رسمياً.. الإمارات تبدأ حملة التلقيح ضد فيروس كورونا (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 3 - المشاهدات : 153 - الوقت: 08:19 PM - التاريخ: 01-21-2021)           »          العدل تحسينات جديدة لخدمات توثيق العقارات عبر القطاع الخاص (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 3 - المشاهدات : 142 - الوقت: 08:19 PM - التاريخ: 01-21-2021)           »          الصحة تسجيل 231 حالة إصابة بكورونا .. وتعافي 445 خلال الـ24 ساعة الماضية (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 4 - المشاهدات : 175 - الوقت: 08:19 PM - التاريخ: 01-21-2021)           »          قبل رحيله بأيام وبلقطات جديدة للزائر الأبيض.. هكذا بدت مرتفعات نيوم مطلع 2020 (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 2 - المشاهدات : 134 - الوقت: 08:18 PM - التاريخ: 01-21-2021)

ملاحظة: ناسف لمنع النسخ

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 05-27-2020, 07:46 PM
_ رحماك ربي
المراقبة العامة ♫

قطعة سكر :$! غير متواجد حالياً
Sudan     Female
لوني المفضل Crimson
 رقم العضوية : 1817
 تاريخ التسجيل : Sep 2014
 فترة الأقامة : 2319 يوم
 أخر زيارة : 07-20-2020 (08:59 PM)
 المشاركات : 26,336 [ + ]
 التقييم : 1090
 معدل التقييم : قطعة سكر :$! has much to be proud ofقطعة سكر :$! has much to be proud ofقطعة سكر :$! has much to be proud ofقطعة سكر :$! has much to be proud ofقطعة سكر :$! has much to be proud ofقطعة سكر :$! has much to be proud ofقطعة سكر :$! has much to be proud ofقطعة سكر :$! has much to be proud of
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي طريقة عمل المقلوبة بالدجاج من المطبخ العراقي



على المقادير و طريقة التحضير:



المقادير:
دجاجة متوسطة الحجم.
ثلاث كؤوس من الأرز متوسط الحبة.
حبة باذنجان كبيرة الحجم.
حبتان بطاطا من الحجم المتوسط.
رأس زهرة صغير.
جزرتان كبيرتان.
نصف رأس من الثوم.
بصلة كبيرة الحجم.
عصير نصف ليمونة.
ملعقة خل.
ملعقتا فلفل أسود.
ملعقتا كمون.
ملعقتا بهار الدجاج.
ملعقة صغيرة هال مطحون.
ملح.
ملعقتا كركم.
زيت نباتي.

للزينة:
لوز محمر.
بقدونس ناعم.

طريقة عمل المقلوبة بالدجاج :


أحضري الدجاج وقومي بتقطيعها لثماني قطع، ثمّ نظّفيها جيداً بالماء والملح، وتخلصي من الجلاد والدهن المتركم تحته، ثم انقعي الدجاج بالخلّ والليمون والملح لمدّة ساعة على الأقل قبل الطبخ.

أحضري الأرز وقومي بغسله جيداً، ثمّ أضيفي عليه الماء الساخن، والكركم، وحرّكي حتى يختلط الماء مع الأرز والكركم، ويحتاج لمدة عشرين دقيقة حتى ينقع.

أحضري البصلة وافرميها جوانح وضعيها في وعاء الطبخ مع القليل من الزيت النباتيّ، ثمّ حرّكيها حتى تذبل، ثم ضعي قطع الدجاج بدون الماء على البصل وقلّبي حتى يتغيّر لونه.

أضيفي ملعقة من البهارات التالية، الفلفل الأسود، والكمّون، والملح، وبهارات الدجاج، والهال المطحون، ثم حرّكي المكونات معاً حتى تختلط تماماً، ثمّ غطّي الوعاء لمدّة خمس دقائق مع التحريك من وقت لأخر.

أضيفي الماء الساخن على الدجاج واتركيه لمدّة ساعة حتى ينضج بنسبة 80% وفي هذه الأثناء قومي يتحضير الخضار.

قشّري الباذنجان والبطاطا وقطيعهم إلى حلقات دائرية متوسّطة السُمك، ثمّ ضعي القليل من الملح، ثمّ قطّعي الزهرة (القرنبيط) لقطع متوسّطة الحجم، ثمّ قشري الجزر وقطعيه لحلقات دائرية وأضيفي الملح. ضعي الزيت البناتي على النار ثم قومي بقلي البطاطا بحيث تُصبح شقراء، ثم الباذنجان والزهرة، وضعي الخضار بعد ذلك في مصفاة للتخلص من الزيت الزائد.

أخرجي الدجاج من المرقة وصفّيه جيداً، ثم قومي بتحميره قليلا.
صفي الأرز من الماء تماماً. ضعي ربع كمية الأرز في طنجرة الطبخ ويُفضّل أن تكون من النوع الذي لا يلتصق للحصول على المقلوبة المميزة.

ضعي الدجاج بشكل مرتب فوق الأرز ورشّي عليه القليل من الملح، والقليل من البهارات التي ذُكرت بالمكونات، ثم ضعي البطاطا وأضيفي الملح، ثم الباذنجان والجزر والزهرة، ثم أضفي الملح والبهارات فوق الخضار

وبعدها ضعي الكمية المتبقية من الأرز بحيث يتم تغطيتها بشكل كامل، أحضري الثوم واغرسيه بالأرز، ثم ضعي مرقة الدجاج بعد تصفيتها على الأرز بشكل هادئ، ويجب أن تُغطي المرقة كامل الأرز، مع إرتفاعها قليلاً عن مستوى الأرز.

ضعيها على النار العالية حتى تغلي، ثم خففي النار للوسط وأتركيها محكمة الإغلاق لمدة ساعة كاملة حتى تنضج بشكل كامل.

أحضري صينيّة كبيرة ومفرودة، ويُفضّل أن تكون دائرية، ثم قومي بالضغط على المقلوبة وهي بالطنجرة بحيث ترصّيها جيداً بواسطة ملعقة كبيرة، ثم إقلبيها على الصينية واسحبي الطنجرة بشكل بطيء، لتخرج على شكل قالب متماسك. ضعي اللوز المحمّر والبقدونس على الوجه، وقدّميها ساخنة مع سلطة الخضار المشكلة، وسلطة اللبن مع الخيار، واللبن الزبادي.



 توقيع : قطعة سكر :$!


_ استغفر الله ' الذي لا اله االا هو الحيّ القيوم و اتوب إليهْ عدد خلقِه و رضاا نفسه و زنة عرشه و مدااد كلماتهْ ،

رد مع اقتباس
قديم 09-03-2020, 12:21 AM   #2
♥اعضاء المنتدي♥



الصورة الرمزية اميره الورد
اميره الورد غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 2126
 تاريخ التسجيل :  Jul 2016
 أخر زيارة : 01-21-2021 (12:40 AM)
 المشاركات : 3,967 [ + ]
 التقييم :  500
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Burlywood
افتراضي



موضوع قمه الذوووق
يعطيك الف عافيه يالغلاا
بنتظاار جديدك بشوق
ودي قبل ردي


 
 توقيع : اميره الورد



رد مع اقتباس
قديم 09-04-2020, 12:25 AM   #3
✿ المشرفات ✿


الصورة الرمزية حِكايَہ
حِكايَہ غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1412
 تاريخ التسجيل :  Apr 2012
 أخر زيارة : 01-17-2021 (05:47 AM)
 المشاركات : 9,311 [ + ]
 التقييم :  1660
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Blue
افتراضي



موضوع رائع راق لي كثيراً
ربي يعطيك الف عافـية يالغلاااا
دمت ودامت روعـة مواضيعك
تسلم لنا روعه مواضيعك
تقبلي طلتي


 
 توقيع : حِكايَہ



رد مع اقتباس
قديم 09-10-2020, 01:55 PM   #4



الصورة الرمزية شذى الورد
شذى الورد غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 2093
 تاريخ التسجيل :  May 2016
 أخر زيارة : 01-09-2021 (10:34 PM)
 المشاركات : 1,461 [ + ]
 التقييم :  500
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي



يعطيك العآآآفيهـ يالغلاآآ
والف شكر على قلك اختي
بشوق لكل جديد يالغلاااا
دمت بوددد


 

رد مع اقتباس
قديم 09-11-2020, 03:17 PM   #5
♥اعضاء المنتدي♥



الصورة الرمزية أنين الذكريات
أنين الذكريات غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 2157
 تاريخ التسجيل :  Sep 2016
 أخر زيارة : 01-18-2021 (07:21 PM)
 المشاركات : 4,586 [ + ]
 التقييم :  500
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي



موضوع رائع راق لي كثيراً
ربي يعطيك الف عافـية يالغلاااا
دمت ودامت روعـة مواضيعك
تسلم لنا روعه مواضيعك
تقبلي طلتي


 

رد مع اقتباس
قديم 10-29-2020, 05:00 AM   #6
♥اعضاء المنتدي♥



الصورة الرمزية غرام أطفال
غرام أطفال غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 2118
 تاريخ التسجيل :  Jul 2016
 أخر زيارة : 12-10-2020 (11:35 AM)
 المشاركات : 3,561 [ + ]
 التقييم :  500
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي



يسلمووو على الابداع
الله يعطيك العافيه ياااختي
ننتظر منك المزيد يالغلااا
تحيتي لكـ


 

رد مع اقتباس
قديم 11-08-2020, 07:23 PM   #7
♥اعضاء المنتدي♥



الصورة الرمزية لهفه الخاطر
لهفه الخاطر غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 2068
 تاريخ التسجيل :  Apr 2016
 أخر زيارة : 12-17-2020 (01:07 PM)
 المشاركات : 3,500 [ + ]
 التقييم :  500
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي



الله يعطيك العافيه
مشكوره اختي ع الطرح
الله يسسلم الايادي
تقبلي طلتي


 

رد مع اقتباس
قديم 11-23-2020, 06:55 PM   #8
♥ VIP ♥



الصورة الرمزية انفاس الرحيل
انفاس الرحيل غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1726
 تاريخ التسجيل :  Jun 2013
 أخر زيارة : 12-12-2020 (08:57 PM)
 المشاركات : 4,063 [ + ]
 التقييم :  1018
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Gray
افتراضي



يسسلمووو على طرحك الرائع
ربي يعطيك آلف عآفيه
بانتظار جديدك الرآآقي
كل آلود


 
 توقيع : انفاس الرحيل


وَلَازِلْت آَبَتِسَم : )
دُوْن ان تَكُوْن لِابْتِسَامَتِي صِلَةة
بِالْعَالِم الْمَقْتُوْل بِدَاخِلِي


رد مع اقتباس
قديم 12-19-2020, 10:41 PM   #9



الصورة الرمزية شذى الورد
شذى الورد غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 2093
 تاريخ التسجيل :  May 2016
 أخر زيارة : 01-09-2021 (10:34 PM)
 المشاركات : 1,461 [ + ]
 التقييم :  500
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي



يعطيك العآآآفيهـ يالغلاآآ
والف شكر على قلك اختي
بشوق لكل جديد يالغلاااا
دمت بوددد


 

رد مع اقتباس
قديم 01-13-2021, 11:22 PM   #10
♥اعضاء المنتدي♥



الصورة الرمزية ضجه مشاعر
ضجه مشاعر غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 2150
 تاريخ التسجيل :  Aug 2016
 أخر زيارة : 01-13-2021 (11:24 PM)
 المشاركات : 3,402 [ + ]
 التقييم :  500
 الدولهـ
Kuwait
لوني المفضل : Chartreuse
افتراضي



يسعدك على النقل
ماننحرم من جديدك يالغلا
ننتظر جديدك اختي الغاليه
تحيتي اليك


 
 توقيع : ضجه مشاعر

ضجة مشاعر تأخذني حيث لا أريد ..!


رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

(مشاهدة الكل Members who have read this thread in the last 360 days : 9
, , , , , , , ,
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة صينية بطاطس بالدجاج ضحكه خجل وصفات طبخ - اكلات - حلويات - طبخات بالصور 11 01-04-2021 01:48 PM
طريقة عمل البيتزا بالدجاج ضحكه خجل وصفات طبخ - اكلات - حلويات - طبخات بالصور 5 07-13-2020 06:35 PM
طريقة عمل المكرونة البشاميل بالدجاج بالصور همس المشاعر وصفات طبخ - اكلات - حلويات - طبخات بالصور 8 01-18-2020 01:54 PM
طريقة عمل المكرونة بالدجاج على الطريقة الصينية همس المشاعر وصفات طبخ - اكلات - حلويات - طبخات بالصور 11 02-07-2017 06:31 PM
طريقة عمل سلطة الكرنب بالدجاج عطري انفأأأسك وصفات طبخ - اكلات - حلويات - طبخات بالصور 6 01-07-2016 05:25 PM


الساعة الآن 04:24 AM.

أقسام المنتدى

فتاوى اسلاميه - نفحات ايمانيه - حياة الرسول - اناشيد اسلاميه @ الدفاع عن الرسول @ صوتيات اسلاميه - مرئيات - اناشيد اسلاميه - محاضرات دينيه @ نٍفٌـحآٍت آيِمآنيُـهِ @ تنسيق - اخبار عامه - جرائم - كرسي الاعتراف - الترا - فعاليات - نقاشات @ التراحيب والتهاني و الإهداءات @ قسم اللغات وعلم النفس وتطوير الذات @ مساحه بلا قيود @ مدونة - قصائد - همس القوافي - حكايات وقصص - لغات وترجمه @ عالم ادم - عالم حواء - ديكورات - المأكولات - عال @ منتدى ياحبي الترفيهي @ منتدى الاتصالات - الماسنجر - الجوالات - البلوتوث - اليوتيوب @ منتدى ياحبي للتقنيه والتكنلوجيا @ ــ؛ع ـآلم الاداريه @ ملحقات فوتوشوب - سويش ماكس - باترن - خامات - خطوط - فرش - دروس @ برامج - انترنت - خلفيات سطح مكتب @ عالم أدم وحواء -آلحيآة آلزَوجيهَ و الاسرة - عناية بالبشرة - عناية بالشعر - اسرار البنات @ وصفات طبخ - اكلات - حلويات - طبخات بالصور @ صحة - طب بديل - تغذية - اعشاب - رجيم و رشاقة @ منتدى الخواطر وهمس القصيد @ حكايات وقصص وروايات @ ديكور - ديكورات منازل - اثاث - غرف نوم - مفروشات @ سفر وسياحة @ البلوتوث - نغمات جوال - نغمات mp3 @ تصاميم الاعضآء - مجهودات الاعضآء - حصريات الاعضآء تنسيق المواضيع @ صور و رمزيات واتساب WhatsApp - بلاكبيري blackberry - سكاي بي Skype – فيسبوك – تويتر – انستقرام @ صور جديدة - صور منوعة - كاركتير - غرائب الصور - عجائب الصور @ السيارات والرياضه - اخبار الانديه المحليه - اخبار الانديه العالميه - بطولا ت @ الفن العربي والاجنبي @ مدونات الاعضآء @ منتديات ياحبي للجوال والأجهزة الذكية @ كـ ـرسي الاعتراف @ جرائم - حوادث- اخبار مثيره الاخبار العامه - اخبار محليه @ الخيمه الرمضانيه @ العاب و صرقعة - والوناسه - واستهبال وفله حجاج @ you Tube @ المسابقات والفعليات @ قسم الافلام والمسلسلات @ الشيلات والمحاورات الشعريه يختص بشعر الشيلات والمحاورات @ متنفس الاعضاء @ منتدى الفيات والتهاني @ قسم الوظائف ــ @ ديوانية الاعضاء - متنفس للجميع -اترفيهي وتعليمي - وفله حجاج @ اخبار الايفون iPhone - الجالكسي و الإندرويد Galaxy - رسائل الجوال – وتساب @


تغذيات الموقع
RSS RSS2 RSS3 ROR J-S PHP HTML XML


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2021, Jelsoft Enterprises Ltd.
استضافة القريات لخدمات الويب المتكاملة

new notificatio by 9adq_ala7sas
HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2010
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات ياحبي